polyblasphème

si je devais ne choisir qu'une seule cuisine jusqu'à la fin de mes temps, je choisirais aujourd'hui l'italienne.  dommage bien sûr pour tous les goûts renoncés, mais acceptable. (pardon).  Et si je devais choisir une langue? Pas seulement pour la parler mais pour la comprendre, actif et passif, tout, en choisir une seule et toutes les autres seraient effacées de ma tête, totalement?

aïe